西村川魚店


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磯鰻丼(海苔&カツオ佃煮)

1300

上(鰻1.5倍) 1900

特上(鰻2.0倍) 2600

極(鰻2.6倍) 3200

*並・上・特上・極 は鰻の量が変わります。(使用する鰻はすべて同じです。)

蒲焼の下に兵庫県産焼き海苔と自家製カツオ節の佃煮を敷き詰めました。タレと海苔は相性抜群でより一層鰻の旨味が引き立ちます。

鰻は滋養強壮でよく知られるほど、栄養価の非常に高い食材です。ビタミンA群やビタミンEが豊富な食材ですが唯一ビタミンCだけが欠けています。
そのビタミンCを補うのが『海の野菜』と呼ばれるほど栄養価の高い食材「海苔」です。
ビタミンCが豊富な海苔と一緒に食べることで美味しく栄養満点な食事が楽しめます。
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