西村川魚店

メールフォーム

鰻白焼き丼

1296

上(鰻1.5倍) 1944

特上(鰻2.0倍) 2592

極(鰻2.6倍) 3240

*並・上・特上・極 は鰻の量が変わります。(使用する鰻はすべて同じです。)

タレをつけず、鰻をそのまま焼き上げた白焼き。
鰻本来の味わいそのものを楽しめるツウ向けの逸品。
白焼きと自家製のカツオ節の佃煮を合わせた、鰻の旨さが際立つさっぱりした鰻丼です。

白焼きの旨い理由。それは素材力と鮮度力。
鹿児島県大隅半島にある日本一の養鰻場から厳選した鰻を仕入れております。
㈱鹿児島鰻現地視察の様子はコチラ≫
また、その鰻を鮮度に徹底的にこだわり、その日に捌いたモノだけを丁寧に焼き上げることで、新鮮でフレッシュな鰻の脂をお楽しみいただけます。
お品書き一覧に戻る